PILON DE POULET ET DU BOULGOUR

C'est un plat  qui  vous prendra  moins d'une heure à cuisiner mais quel régal pour les papilles.

Ingrédients :

Pour 2 personnes

4 pilons de poulets

1 poivron vert et rouge

2 oignons  1 rouge 1 jaune

2 gousses d'ail

du sel, du poivre

2 càc de  poudre de tandoori (épice indienne)

2 càc de curry indien

1càc de paprika

2 càs de velours balsamique

La recette

Dans une grande poêle ou un  wok  faire chauffer 2 càs d'huile d'olive et mettre les pilons  à  dorer, ensuite l'ail,  les

oignons les faire brunir, mettre  les épices  remuer et rajouter les 3 càs de velours balsamique pour déglacer,

seulement à ce moment mettre les poivrons coupés en lamelles  mettre un peu d'eau et laisser cuire 10 à 15'.

Mon idée:

j'ai servi ce plat avec du boul-gour au curry

recette : 3 verres de boul-gour pour 3 verres d'eau froide  .  Juste une c à s de beurre, voilà pas plus compliqué. avec 2 càc de curry  et porter à ébullition.  C'est cuit  quand il n'y a plus d'eau