BOEUF A LA CREME DE COCO

LES COURSES

400g de bourguignon

huile d'olive

2 oignons blanc ou rouge

sel

poivre

piment

persil

2c à c  de saté (magasin chinois)( voir photo)

1 morceau de crème de coco (voir photo)

La recette

Dans le wok (ou faitout) mettre 2 ou 3 c à s d'huile d'olive, mettre la viande à revenir une fois dorée mettre les oignons finement ciselés, les épices et la crème de coco, remuer et mettre le persil. vous laissez cuire. Vous pouvez  goûter pour améliorer votre recette.

ACCOMPAGNEMENT

Du riz basmati ou encore du riz 3 couleurs(voir photos)

Mes astuces

Je gardes des reste au congélateur  les carcasses de poulets fumés ou autres  et j'en  mets dans mes  bouillons pour
qu' ils soient plus goûteux , le riz, les pâtes, les pommes de terre .... , ou simplement  faire des bouillons que vous

mettez au congélateur.

Bonne appétit