tagliatelles aux poivrons
par ranika
pour 2 personnes
200g de tagliatelles
1 poivron vert
1 poivron rouge
sel,poivre, curry
crème fraîche
ciboulette pour garnir
Recette
Faire cuire les pâtes "al-denté".
Ensuite préparer vos poivrons et coupez-les en lanières les faire revenir dans du ghee(beurre clarifié) avec l'oignon le poivre, le curry et en fin de cuisson mettre un cuillère de crème fraîche cuire à feu doux pendant 3 mn.
Vous mélangez aux pâtes. Vous parsemez de ciboulette. Servir chaud.
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