ranika

 
par ranika

pour 2 personnes

200g de tagliatelles
1 poivron vert
1 poivron rouge
sel,poivre, curry
crème fraîche
ciboulette pour garnir

Recette
Faire cuire les pâtes "al-denté".
Ensuite préparer vos poivrons et coupez-les en lanières les faire revenir dans du ghee(beurre clarifié) avec l'oignon le poivre, le curry et en fin de cuisson mettre un cuillère de crème fraîche cuire à  feu doux pendant  3 mn.
Vous mélangez aux pâtes.  Vous parsemez de ciboulette.  Servir chaud.